82 300,00 kr
Vakuumförpackningsmaskin, bänkmodell, 20m³/timme. touch-display.
Vacmaskin, bänkmodell med användarvänlig 5″ pekskärmskontrollpanel. 4 förinställda “Gourmet” -cykler (pulver och kryddor, marinad i påsar, marinad i behållare, såser). 3 förinställda cykler “Gasplus” med inert gasinsprutning (ömtåliga livsmedel). 4 vakuumcykel för burkar. 2 förinställda cykler för konservering och sous vide matlagning. 1 programmerbart avluftningsprogram på åtta vakuumfaser och åtta pausfaser (“Degas”). 10 redigerbara användarprogram (vakuum, extra vakuum, tätningstid, gasprocent).
”Softair’ långsam luftåtergång i slutet av cykeln, mer skonsam mot mat (undvik deformation). Med absolut vakuumsensor för vakuumnivåkontroll behövs ingen kalibrering. Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål med kupolformat transparent PMMA plexiglaslock. Tryckkammare med rundade hörn för enkel rengöring. Externt vakuum i påsar eller behållare möjligt. Displayen visar larmmeddelanden om fel upptäcks (t.ex. oljerengöringscykel behövs).
3 PE-fyllningsplattor ingår. Tätningsstångslängd 410mm. 5 visningsspråk: EN, FR, IT, DE, ES. Enkel åtkomst för service genom gångjärnsöppning av kroppen. Bluetooth-etikettskrivare finns som tillval för HACCP-överensstämmelse.
| Vikt | 62 kg |
|---|---|
| Dimensioner | 594 × 531 × 440 cm |
| Gas | 0 |
| kw | 0 |
| Spänning | 220-240 V |
| Fas | 1N |
| Frekvens | 50-60 |
